事業所の従業者は、要介護者等の心身の特性を踏まえて、その有する能力に応じ、自立した日常生活ができるよう、必要な日常生活の世話及び機能訓練を行うことにより利用者の社会的孤立感の解消及び身心機能ならびに利用者家族の身体的及び精神的負担の軽減を図るものとする。

礼儀、食事内容の高品質