フォーシーズン山鼻は、老人介護の質を確保・向上することに努めるとともに、利用者の意思及び人格を尊重し、常に利用者の立場に立って自立支援機能、在宅復帰支援機能のサービスを基本とした介護を行い、医療と福祉の機能を十分備えた施設のあり方に努めます。また、利用者が自傷他害の恐れがある等緊急やむを得ない場合以外、原則として身体拘束を行いません。

ピザやパン作りなどの料理リハビリを行っています。

生地を練る作業は、リハビリの要素がたくさんあり、自分達で作ったものを食べることで、楽しさも倍増します。