次の事例を読んで、問題について答えなさい。

〔 事  例 〕
Aさん（70歳、女性）は、20年前に2型糖尿病（diabetes mellitus, type2）を発症して、8年前から血糖値の自己測定とインスリン（insulin）の自己注射を朝食前に行っている。4年前から変形性膝関節症（knee osteoarthritis）が悪化して車いすの生活となり、自宅での生活が少しずつ困難になった。要介護3と認定されて、2年前に介護老人福祉施設に入所した。入所後も、血糖値の自己測定とインスリン（insulin）の自己注射は介護福祉職の見守りのもとに行っていて、空腹時血糖値は120〜150mg/dl でコントロールされていた。ある日の夜中に数回にわたって下痢便が見られ、起床時には嘔吐し、腹痛と発熱が見られた。