介護福祉士試験平成21年度（第22回）問52 - 介護資格-介護過去問・無料オンラインテスト

介護福祉士試験平成21年度（第22回）問52

「日本食品標準成分表」による調味料１００ｇ当たりの食塩相当量に関する次の記述のうち、正しいものを一つ選びなさい。

1.穀物酢は3.0gである。
2.みりん風調味料は2.0gである。
3.淡色辛みそは6.0gである。
4.こいくちしょうゆは8.0gである。
5.うすくちしょうゆは16.0gである。

家政学概論